シンガポールで一番美味しい、クロワッサン。

私がシンガポールに来たばかりの頃、この国にないものと言えば、

美味しいパン屋さんと、素敵なカフェでした。

今ではそのどちらもが競うように数を増やし、

コーヒーに至っては以前はcopiしかなかったこの国でも、

今やものすごいマニアックなお店が出てき始めて、

コーヒーの大きなイベントなんて人がいっぱいで入れない位に、ついになりましたね〜。

そして情報通なCARPOのお教室の生徒さん。

おいしいや素敵にとても敏感な方々が教えてくれたこちらのお店。

Crown Bakery and Cafe

日本人の方がやっていらっしゃるパン屋さんだそうで、

CARPOのアトリエからも遠くないので、先日、

柴犬ももちゃんをつれてランチへ出かけて来ました。

パンだけじゃね〜、て事でパスタもオーダー。

鶏肉がたっぷり入ったアーリオオーリオ。

唐辛子がピリッと効いて、塩味が強い感じが私の好み!

そしてクロワッサン・・・。

このパスタの後でも、あと2個くらい食べられるって思うくらい。

とてもとても美味しかった!

ここのクロワッサンは、シンガポールで一番だと思います!!

平日の昼間にもかかわらず、

ビジネスマン風の方々がパンをお持ち帰りする姿を多く見かけました。

シンガポール人も、パンを食べるようになったのね。

オフィスでおやつにするのかしらね。

 

1枚目の写真は、夏のスワッグレッスンのレッスン風景です。

花市場はすっかり夏から秋に変わって、今はダリアが旬。

気温は相変わらず夏のシンガポールですが、

CARPOのお教室は秋の香りがしていますよ。

 

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